Ein mediterraner Nudelsalat ist optimal für deine Sommerparty. Er ist leicht, liegt nicht schwer im Magen und lässt sich ohne große Mühe herstellen.

Zutaten

  500g Nudeln (Rigatoni)

  1-2 Gläser getrocknete Tomaten

  1,5 Packung Feta Käse

  50 gr. Pinienkerne

  1 Bund Rucola

  Pfeffer, Salz

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Die Tomaten abgießen und klein schneiden, das Öl auffangen. Den Feta-Käse würfeln, den Rucola grob hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen, das Öl von den Tomaten dazugeben. Mit groben Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Verzehr einige Zeit durchziehen lassen (mindestens drei Stunden, am besten über Nacht). Verfeinern kannst den mediterranen Nudelsalat mit ein paar Blättern Basilikum. Der Nudelsalat mediterraner Art kommt immer gut an. Probiere es mal aus!

Über den Autor

Redaktion

Seit Jahren organisieren wir erfolgreich kleine und große Events für Freunde und viele weitere Personen. Unser Wissen und die Erfahrungen aus der Zeit wollen wir euch hier auf deutschland-feiert.de weitergeben, damit auch dein Event zu einem unvergesslichen Erlebnis für dich und deine Gäste wird.

Das könnte euch auch interessieren

HIER KANNST DU DEN BEITRAG KOMMENTIEREN. DEIN KOMMENTAR WIRD NACH EINER PRÜFUNG DURCH DIE REDAKTION FREIGESCHALTET. AUSFÄLLIGE, RASSISTISCHE ODER SEXISTISCHE KOMMENTARE WERDEN SOFORT GELÖSCHT. EBENSO ENTFERNEN WIR SPAM-LINKS ODER VERSUCHTE WERBUNG.

Deine Email Adresse wird nicht veröffentlicht.

Eine Antwort

  1. Sabbi

    Der Nudelsalat ist der absolute Renner! Einfach zu machen und dafür gigantisch lecker! Damit ist man der Liebling auf jeder Party oder Grillrunde:-D

    Antworten

Sende es deinen Freunden per E-Mail